ウツボのカルパッチョ　お酒

沖縄の伝統食材ウツボとイタリア料理が融合した「ウツボのカルパッチョ」。プリプリ食感と上品な味わいが魅力。作り方やドレッシング、お酒との相性も解説。美容と健康にも◎