モズクの健康効果

沖縄の伝統的な食文化から学ぶ健康長寿の秘訣を紹介。植物性食品中心の食生活や「腹八分目」の知恵、ゴーヤーやモズクなどのスーパーフードの活用法など、現代に活かせる具体的なヒントが満載。