沖縄 茗荷 料理

沖縄産茗荷の魅力を徹底解説。独特の風味の秘密、栽培方法、選び方、保存のコツ、伝統料理から創作レシピまで。沖縄旅行で味わいたい茗荷料理も紹介。農家直送の入手方法も必見です。